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其他主題餐廳
by marsmou     December 23, 2013    
整體評分 
 
5.0
整體感覺 
 
5.0
環境整潔 
 
5.0
服務態度 
 
5.0

很用心的主廚與菜色, 值得一訪再訪的好店

1. 無菜單料理
按以下順序上菜: 開胃菜, 沙拉, 湯品, 主食, 蘇打, 主餐, 甜點, 飲料
由於主廚都是按當日新鮮採買的食材現場烹調,因此真的是要預約才有得吃。
輪番吃了好幾次,菜色至今未重複過,實在是太佩服主廚的巧思!
後來才發現主廚有個小手帳,會記錄每位客人的每次用餐菜色,
期盼客人下次進門時, 能體驗到不同的食材。真的是很用心哪...

2. 用餐環境 店裡是吧檯式空間,座位大約10來個,
大家可以零距離觀賞主廚現場烹調的過程,
到最後其實都會忍不住跟主廚攀談,因為太好奇桌上的菜色是怎麼變出來的。
主廚也會很熱情的介紹,很多都是他踏訪不同地區跟當地人搏感情後挖到的食材。

每道菜色背後都有很多故事,真的是很感激廚師願意堅持原則,
只用最天然的食材,(調味料、沾醬等都是自製)。

3. 整體心得 不得不說,以這家店600元/人的消費,CP值十分的高!!!
以前遇到特殊節日(生日、紀念日、情人節)都會跟男友去飯店吃Buffet慶祝,
消費動輒1000-2000元/人,且吃到最後其實已經無感。
後來發現這家店之後,菜色真的是好吃到一訪再訪都不會膩。

推適合情人、朋友、家庭一起來用餐的好環境!

關於我

居住城市
台中/台北
年齡層
19-25
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